序～PREFACE

2012年，ㄧ位腦部大量出血，造成中風與及癲癇，又罹患高血壓的青年男子，醫生且宣佈「他終生不是成為植物人，就是一生要在輪椅上渡過 。」.... 而到目前，他竟然已大大轉化為一位咖啡館的老闆，這家咖啡館名叫「 左手咖啡」（不是左岸，是左手喔 !），是由這位造型酷酷的老闆，用他靈活專業的左手，為你調煮香醇美味的手工咖啡 。

然而，這種種一切的轉變，都是因為 - 耶穌“奇妙偉大的愛”，激勵教會的牧者與弟兄姐妹，持續又持續的為他代禱又代禱，使得當初他如此殘破不堪且不可能恢復的身體，因者耶穌的大能與慈愛，如今，那一切的「不可能」都成為「可能」了，邀請你來坐坐，讓他親自用左手為你烹煮一杯「左手咖啡」。

展現夢想～PRACTICE DREAMS

左手是 永華 最重要的實踐夢想之手。本著對生命的熱愛、對咖啡的執著，決定將人生下半場投入咖啡的世界。2017年 永華 通過國際咖啡師培訓認證後，開始第一間「左手咖啡」，希望來店的客人，都能放慢腳步，放鬆心情，喝出用生命細心慢煮的左手咖啡。